기네우치면은 일본 청정지역의 물과 독자적인 기술로 만들어진 상온 보관 가능한 생면으로 탄생했습니다.

• 1. 면 원료 자체를 알파화하여 삶은 뒤에도 면이 불지 않습니다.
• 2. 면 원료 입자에 수분을 침투시켜 부드럽고 쫄깃한 식감을 높였습니다.
• 3. 우동, 소바에는 소금과 전분, 화학조미료 및 합성 착색료를 사용하지 않습니다. 냉면, 라면에는 소량의 소금이 사용 되었습니다.
• 4. 도와리 소바는 메밀 100%의 풍부한 순메밀 향과 부드러운 면의 식감을 즐길 수 있습니다.